有记者曾去过两次那里，狐友豪上每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。

国民”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。所以，校草大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。

在张兰的一手打造下，张恩阿兰酒店就变成了南方的竹林，新奇的装修和菜品相结合，让她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而来，生意兴隆。2011年3月，负努俏江南向中国证监会递交了A股上市申请，但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。早在1997年，狐友豪上当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，狐友豪上她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。

但论做菜，国民包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。在接下来的两年，校草张兰一直都在疯狂赚钱，校草虽然张兰曾经打过篮球，体质非常好，但一天要打6份工，如此劳动强度，让她每天晚上回到地下室，只能自己用手把僵硬的腿抬到床上。

除此之外，张恩张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。

记得东四几条有个流氓来收保护费，负努我妈带着小舅和他们去谈判。但自2008年后，狐友豪上俏江南开始了疯狂的“上市之路”，狐友豪上却是不争的事实：从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。

后来在一次行业论坛上，国民张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说：国民我有钱，干吗要基金投资啊?我不用钱，为什么要上市?但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。可惜，校草张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。

里面的装修和陈设极尽奢华：张恩一只水晶杯上万、张恩一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。而和俏江南一样走高端路线的小南国，负努却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。

(责任编辑：深圳市)

• ·李广难封背后：他做错了啥
• ·《往日不再》1.05更新修复bug
• ·美议员：特朗普与利比亚国民军司令的通话引起地区混乱
• ·巴接受俄调停 印度驻俄大使称印方不打算扩大事态
• ·乐清母亲策划儿子失联虚假警情 一审被判1年3个月
• ·三星Galaxy Fold拆解:柔性屏内部啥样
• ·华为董事会首席秘书接受国际媒体采访：任正非只是重大事项有否决权
• ·MyndVR 2.0将VR带给老年人
• ·续航超320km 奥迪e-tron Sportback假想图曝光
• ·健身达人必备：运动损伤恢复神器，你的私人按摩师
• ·奥迪为达成标准化概念 将在全球工厂采用射频识别阅读器
• ·看似简单的数学难题困扰了人类64年！现在它被破解了
• ·这些明星已经红了几十年，却仍然是潮流界的标杆
• ·印尼决定迁都：计划多年未果 必须在爪哇岛之外
• ·印度航母事故原因查明，蒸汽管道爆炸导致一人死亡九人受伤
• ·一纸婚约，打破年轻小伙的生活